Pain perdu, miel-cannelle.
“French toast”, honey-cinnamon.




Pour une baguette perdue

• 1 baguette rassie
• 2 oeufs
• 50 cl de lait
• 1 à 2 cuillères à soupe de miel (liquide)
• 1 sachet de sucre vanillé
• cannelle

• Couper le pain en tranche, puis diviser celles-ci en deux dans la largeur.
• Dans un saladier casser les oeufs, y ajouter le miel et le sucre vanillé, fouetter.
• Ajouter le lait, suivi de la cannelle, et fouetter de nouveau.
• Faites tremper les bouts de pain de façon a ce qu’ils se gorgent de préparation (5-10 min).
• Faites chauffer la poêle, et y faire fondre une noix de beurre.
Égoutter le surplus de préparation de chaque demi-tranche avant de les faire dorer sur chaque face.
• Les déposer sur un papier absorbant, puis les transvaser dans un plat.
• Saupoudrer de sucre a votre convenance.

Youpi c’est fini !